第338章 这醉蟹的含瓜量可真高啊！姜母鸭出锅，技法到手！ (第7/10页)

 跟辣椒的辣味不同，生姜的辣味没有那么直接，而是逐渐在加强，等回过神，就会有种这辣味好霸道的感觉。

    让人下意识就会扒拉两口米饭。

    鸭掌很美味，外皮带着一种焦焦的感觉，生姜的味道已经完全渗入到了鸭rou里，吃到嘴里香中带辣，辣中带爽。

    沈国富吃了两口，随即端着杯中的酒一饮而尽。

    “这玩意儿辣辣的，下酒可真不错。”

    旁边的韩淑珍说道：

    “不光能下酒，还下饭呢。”

    她吃完刚刚夹到碗里的一块鸭腿rou，随即把筷子伸向了湿鸭子的瓦煲。

    湿鸭子还是完整的，看上去仿佛是只新出锅的大号烧鸡，不过颜色要浅一些。

    用筷子轻轻一挑，鸭rou软烂脱骨。

    夹着鸭腿轻轻一提，整条鸭腿连带着附近的鸭rou就自动脱落下来。

    放到碗里，咬一口，鸭rou中满是生姜的辣味，但这辣味跟干鸭子那种又香又辣的感觉不同，湿鸭子的辣味更平和一些。

    配上软烂多汁的鸭rou，真是一大享受。

    两种姜母鸭各有特点，大家吃得满嘴流油。

    舒云看着林旭问道：

    “老板，咱上这道菜吗？”

    “上干鸭子还是湿鸭子？”

    “干鸭子吧，干鸭子更有特点，到时候还请黄老板帮忙采购点高品质的番鸭啊，据说这玩意儿长得越丑就越好吃。”

    番鸭的鸭脸上会有很多rou瘤状的凸起，颜色红润，看起来像是长了一脸瘤一样。

    鸭子越肥rou瘤就越突出。

    所以才有了越丑越美味的说法。

    老黄说道：

    “这没问题，绝