第334章 这莲藕炖排骨的味道真是绝了，至少得三碗起步！ (第2/10页)

下来就该摆弄蒸汽柜了。

    打开水箱，先把四壁上的调料盒取下来，分别往里面加入生姜、香叶、白芷，党参，放好后将调料盒重新扣在四壁上。

    接着往水箱中加农夫山泉。

    加满后打开开关，开始给蒸汽柜加热。

    这个过程有点慢，因为不仅需要把水箱里的山泉水煮沸，而且还要让所有管道都被蒸气冲洗一遍。

    第一次用，要多等一会儿，免得做出来的汽锅鸽子不好吃。

    等待的时候林旭也没闲着，他拿着手机对准工作台上密密麻麻的汽锅拍了张照片：

    “今天中午上新单人份的汽锅乳鸽，有想品尝的朋友可以来试试。”

    虽然食材从乳鸽换成了老鸽，但名字还是接着用乳鸽两个字比较好，毕竟这两个字显得有档次。

    而且很多人忌讳“老”字，加在菜名中或多或少会影响菜品的销量。

    照片刚发出来，梁大妈就在下面评论了一句：

    “我赶紧通知她们，省得唠叨我有好吃的不给那群老家伙分享。”

    老街坊钱大妈评论了条消息：wap..OrG

    “中午俩儿媳来家吃饭，既然你们那里有这么好的东西，那今儿中午就不在家做了，带俩儿媳妇去你店里喝鸽子汤去。”

    类似的评论还不少。

    经过网上的发酵后，大家形成了一种“林记出品，必属精品”的印象。

    不过想想也是，林记上新的都是员工们吃过好几顿甚至吃腻的菜品，那味道能差吗？

    没多久，蒸柜里的喷嘴中冒出白色的水蒸气。

    这些水蒸气是从同一个调节器中分流出来的，浓度全都一样，能保证菜品的成熟时间一致。