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第286章 论解馋,还得是奶黄流心!宣威火腿最过瘾的吃法! (第9/10页)
生盛出,中间什么都不用加,味道也会非常鲜美。 火腿rou香辣美味,辣椒口感丰腴。 香辣中带着青辣椒特有的清鲜,这种菜,没有三碗米饭根本停不下来。 原本林旭没打算做这道菜的,因为这两天大家吃的都挺饱,再继续这么吃的话,说不定就会造成消化不良了。 但既然自家宝宝提出来了,那还等什么,安排! 没多久,rou片中的油脂就被煸了出来。 到火腿变得透明时,他用勺子将锅里多余的油脂盛了出来,这些火腿油用来炒青菜是一绝,不能浪费。 油脂盛出后把辣椒倒进去开始翻炒。 为了让味道更好,更接近北方人的口味,林旭顺着锅边淋了一些生抽进去,给菜品增加了一些酱香味。 接着又淋了少许老抽,让rou的色泽更好。 等锅里的青辣椒炒到断生,放一点点提鲜用的白砂糖,翻炒均匀就可以出锅装盘了。 很快,这盘满是香辣味的宣威火腿炒辣椒就被端了出来。 正在喝茶解腻的沈宝宝一看,顿时被这股香辣味给吸引住了。 “哇,吃多了甜食,闻着这香辣味真是过瘾啊。” 她和陈燕一人端着一大碗米就着这道菜吃了起来。 两人一大早就试吃了一碗流心馅,做糍粑时候也没少品尝,再加上刚刚吃到的奶黄流心月饼,觉得嘴里肚里全都是那股腻腻的甜香。 这会儿吃到香辣中带着咸鲜的火腿片,那种甜腻的感觉顿时一扫而空。 配着米饭吃下去,这感觉真是太棒了。 “从没想过火腿还能这么吃,解馋还不腻,而
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