七零空间:下乡知青四个崽_第64章 爆炒猪肚 首页

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   第64章 爆炒猪肚 (第2/4页)



    另外再做个蛋羹给小团子吃。她还是不太敢给小团子吃太多口味太重的,蛋羹是最好的。而且小家伙也喜欢吃。

    钟继军先把煮饭的灶里的火架上了,又跑来菜锅这里烧火。

    “娘,好香啊!”

    火架起来,锅里的水立马就煮沸开来,配料和猪肚混杂在一起,浓郁的香味钻过木锅盖的缝隙立刻就窜出来了。

    钟继军哼着鼻子,使劲地嗅。这么香,肯定很好吃。他都闻得有点饿了。

    “嗯。等会儿炒出来更香。”楚小妍闻着香味,心情也很是愉悦。

    她兑换了三个鸡蛋,把鸡蛋液打散搁一边,然后又去储物间拿了大蒜,辣椒。辣椒是那种土种辣椒,小小一个,小点的是绿色的,大点的有黄色和红色,她一样拿了两个,切成辣椒圈后,色彩很是好看。

    切好的姜片又切成丝,一瓣大蒜改两刀切成大颗的蒜粒,配料就是这些了。

    调好的鸡蛋液放进锅里蒸的时候,这边猪肚煮的也差不多了。楚小妍用温水冲了一遍,等猪肚凉透,把它切成了一条一条的。

    刷锅,起锅,烧油,放配料,一气呵成。

    钟继军听他娘的话,稍微把柴棍子扯出来了两根,然后拨了一下。

    配料炒的半熟的时候,楚小妍把切好的猪肚条都倒了进去,翻炒,接着生抽老抽鸡精蚝油轮番上阵,再爆炒。

    这次最后放的依然是青辣椒。她特地切得很细,即使最后放,也
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