第305章 一道用石头做成的极品美味石烹茼蒿！ (第3/11页)

一直没咋忙，是时候活动活动了，免得身体生锈。”

    “高峰期你能忙得过来吗？”

    “应该可以，一锅可以做四五份炒面，四个灶铆足了劲儿，估计能赶上顾客们的需求。”

    魏乾见林旭不像开玩笑，便对几个帮厨说道：

    “老板今天要开大招，都机灵点，好好跟着学。”

    过去饭店后厨，只有徒弟才有资格跟着打下手，帮厨根本别想靠近。

    现在一些大饭店依然是这种规矩。

    不过林记没这么死板和教条，只要你想努力上进，后厨的厨师包括林旭本人，都会热心的讲解烹饪中的要领和技巧，不藏私。

    所有食材都准备好后，林旭架上大号炒锅，开始煸rou片，把炒面需要的配菜和卤汤提起制作出来。

    在他忙活的时候，魏乾也和朱勇也开始用大号汤桶烧搭配炒面用的酸辣汤。

    经过昨晚那些顾客的反馈，吃炒面时候没有汤配着，多少有些噎得慌，而且吃到最后还有些腻。

    所以就需要一碗解腻开胃的酸辣汤了。

    酸辣汤里面因为放了醋和胡椒，喝起来不仅解腻，而且还有开胃的作用，是炒面炒饼类餐饮的最佳搭档。

    上午十点半，林旭已经准备了两百份炒面要用的菜和汤。

    原本他只准备了一百份，但看到网上的评论和动态后，觉得一百份可能不太够。

    因为顾客们的热情度实在是太高了。

    有请病假的，有谎称出来见客户的，还有拉公司领导一块儿下水的。

    为了能在中午吃到美味的老家炒面，他们真是用尽了手段。

    “准备吃午饭吧，中午可能是一场恶战，大